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一碗炒饭,不加鸡蛋不加荤,你会怎么炒?

2023-12-11美食

1.能放猪油的话,那猪油加酱油就很好。

2.冻的美式杂菜,玉米青豆胡萝卜,要先汆一下水。

3.芥蓝的茎,一把芥蓝,白灼前每根切掉一寸,切下来的部分留着切碎炒饭。

4.咖喱炒饭,加一些俄式酸黄瓜

5.杏鲍菇,炒饭前要把杏鲍菇先煎熟,炒饭时加黑椒酱,还可以加点青椒

6.酸豆角、酸笋炒饭也可以,要稍微加点辣

去年上海封控俩月的时候,我在家经常中午煮两份白饭,留一半放凉,晚上做炒饭,各种乱七八糟边角料都炒,那段时间试过挺多的。