陕南派系添加一个答案。
汉中人，08年在西安读大学，一天晚上去综合服务区找小吃
左转转，右转转，转到一家摊子做米皮（也就是汉中概念的面皮）
大喜过望，找到阿姨说来一碗
阿姨问我，要凉的还是热的
哎呀呀，晚上，在外地，还能吃热米皮？人间至福！我已经想好怎么去老乡群里吹牛逼了。
热的热的！我都已经笑出声了
然后阿姨一点头，把那米皮丢水里煮去了。
我笑容直接凝固，眼睛都要瞪出来了
后面这煮出来的东西不出所料，一夹就断。面皮入口汤汤水水，他那个醋还有一个涩味，比散装醋杂味还重。
不能浪费不能浪费，强行吃完回宿舍，脸都青了。
越想越觉得自己冤大头，于是老乡群里发了一条消息：综合服务区xx家热米皮买不得，他那热米皮是拿冷的皮子给你现场丢开水里煮的！
看到群里此起彼伏的"..."，行吧，我觉得自己的牺牲还是值得的。
