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有哪些令老陕人感到「愤怒」的食物?

2024-04-28美食

无良面馆蒜篓子里黑不溜秋的烂蒜。

某些面馆,为了降低成本,买便宜蒜,或者不换蒜,蒜上带黑,沾土,也不清理蒜篓,里面一层蒜皮。这是一家陕西面馆,最腌臜、最怠惰、最没品的表现。

一家好的陕西面馆,不止要面好,油泼辣子好,还一定要有干净的蒜篓子,里面放上上好的紫皮儿新蒜,这是对一碗陕西面的尊重,也是对食客最好的礼遇。

对待蒜没有态度的无良面馆,祝愿它们早日关张完蛋。