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北京統計局數據顯示,2024 年上半年北京規模以上餐飲業利潤同比下降 88.8%,有哪些資訊值得關註?

2024-08-28美食

和電影業一樣,疫情徹底放涼了,像一個冷透透的鋼鐵廠,完全不知道怎麽起溫。

國內的小老板們有個習慣特別不好,就是太愛熬,以為堅持一下,可以守得雲開見月明。

其實沒有這檔子好事,不行了就是不行。

港澳牌北上成定局以後,那麽多天價房租的鋪面直接關了,一關一條街。

香港人買個雞蛋都往內地跑,誰在街面上逛?

加上遊客銳減經濟下行,沒那麽多名牌包名牌表的需求了,內地微商風生水起的,沒人去門店買表了。

再去死磕鋪位,那就是把前幾十年的辛苦錢往火堆了扔了。

租金降到什麽地步,商戶也不租了。

內地中年幹餐飲的小老板特別喜歡扛,

當年李成儒是北京個體裏面頂頂有錢的,外匯爆倉以後咋說也瘦死的駱駝比馬大,

但是還有個火鍋店一直賠錢,越來越賠,賠著也不關門。

貼到最後把錢都貼進去。

大款從本色出演,變成了演技出演,生活經驗出演。

年輕人幹餐飲比較猛,投錢投的狠,跑路跑的快,

我不止一次看過投資餐飲店的,從店租到裝修然後一天都不營業直接找人回收器材加轉租的。