中國人活得太金貴了,很難接受「不新鮮」的食物被當做正餐。
當成零食還好,一旦快餐食品進入正餐,網上群情激奮的聲討就來了。
最近幾年的預制菜就是如此,中國的預制菜產業已經很成熟了,以下就是預制的地三鮮和魚香肉絲,反正我是從未在中國實體店看到過這種預制菜。
這種預制菜中國人基本不會主動購買,市場需求絕大多數都是打著現做現炒菜的外賣平台,前幾年最為火爆的階段割了一波韭菜,引起社會反彈,現在即使外賣平台也很難看到這種預制菜了。
中國人最多能接受忙的時候買便利店的冷藏盒飯湊合一頓。
日本傳進來的這種便利店盒飯,在日本、南韓乃至於泰國都屬於正餐,天天吃,餐餐吃,已經吃出優越感來了,在中國也只是逼不得已的充饑食物,你就可想而知中國人有多排斥預制菜了。
前幾年我還統計過中國日系便利店數量,中國人口14億,日系便利店數量僅有1萬家,泰國人口7000萬,日系便利店則是1.3萬家。
泰國人口只有中國的二十分之一,但這種主打預制盒飯的便利店居然比中國還多。
在東亞和東南亞各國都大殺四方的日系便利店,在一個人均GDP只