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明日七夕,牢記:1要扔,2不說,吃3樣,忌2事,尊重傳統,寓意生活幸福美滿

2024-08-16美食

農歷是中國獨有的紀日方式,其更是一部民俗史書,在每個農歷月份中都有著許多大大小小的傳統節日,正是有了這些節日,我們的生活才更添了滿滿的儀式感,人們的情感也更加豐富。眼下秋風漸起,七夕將至,這在諸多的傳統節日中顯得與眾不同,其是為數不多的以愛情為主題的節日,被稱為「中國情人節」。

七夕是個古來的節日,追溯本源是與古代人們對於星紀崇拜有關,同時也與當時男耕女織的社會形態有著密不可分的聯系。相傳最初的七夕節是人們紀念「七姐」的日子,而「七姐」正是一位織女,其被人們視為紡織女神,深受女孩子們的崇拜,因此每逢七月初七便要拜「七姐」,以祈禱能夠聰慧和靈巧。而後隨時歷史的發展,七夕又逐漸演變成一個集乞巧,愛情,求子等主題的綜合型傳統大節,屆時民間流行著豐富多樣的習俗與講究,來表達人們對於幸福生活,婚姻美滿,孩子平安聰慧等美好的願望。

明日七夕,牢記:1要扔2不說吃3樣忌2事,尊重傳統,圖個美滿幸福。轉眼又到了七夕節,你還記得在這一天有哪些傳統習俗嗎?下面就一起來看看吧~

1要扔

五色線

傳統節日之間的習俗往往存在著一定的聯系,而七夕當日便流行著與端午節有關的內容。還記得在端午的早上,大人們會在小朋友的手臂上系上五色線,來祈福孩子平安無災。而五色線是不能摘下來的,一直要等到七夕節這天,相傳是「七娘媽」的生日,這時候要將五色線摘下來,扔進火中燒掉,寓意趕走黴運不順等。而關於這一習俗,民間還有另外一個版本,那就是將摘下來的五色線扔到房頂上,來象征為牛郎織女搭橋,使其順利相會。無論出於哪一種說法,都在提醒我們,端午節拴上的五色線該摘下來了,這樣才能表達出其本身的意義。

2不說

在七夕當日,最為重要的內容便是愛人之間互相表達情意了,很多人還會互送禮物,外出遊玩,來享受七夕節的浪漫,增進彼此之間的感情。同時七夕是個吉祥的日子,人們在此時往往會許下美好的願望,希望可以幸福甜蜜,順利長久。所以在七夕節要註意避免提到 「分離」「離散」「斷了」等詞語 ,以免引起誤會,影響彼此間的感情。

七夕也是一個與小孩子有關的節日。相傳這一天是「床母」的生日,而床母被人們視為孩子的保護神,所以在七夕這一天的晚上,家裏有孩子是要拜床母,希望其可以保佑孩子平安健康地長大。所以在這樣的日子裏,家長們也要好好地關愛自己的孩子,不能打罵, 也不能大聲呵斥,或是說一些不尊重孩子的話 ,以免影響孩子的身心健康。

吃3樣

蓮藕

初秋時節,蓮藕已經陸續上市,其口感清脆,嚼起來更是甘甜多汁。在人們的觀念裏,蓮藕象征著「佳偶天成」,象征著美好的姻緣,所以在七夕節別忘用蓮藕來制作美食。下面分享一道蓮藕丸子的做法,外焦裏脆,寓意團圓美滿。

1、一節蓮藕削掉外皮之後,仔細清洗幹凈,切成小丁之後,放到料理機中絞碎。

2、另外準備一點肉餡,八分瘦二分肥,同樣也在料理機中絞碎,接著放到大碗裏,加蔥姜胡椒粉鹽,生抽,接著用筷子攪拌均勻。

3、接著把蓮藕倒進去,繼續攪拌,使其與肉餡混合到一起,可以形成團狀。

4、鍋中倒入寬油,並且燒熱,直到油溫升到五六成時,將蓮藕肉餡搓成球放到鍋裏,接著保持油溫不變,一直將其炸到色澤金黃後撈起。

八寶飯

八寶飯是民間的一種傳統食物,其經常出現在節日當中,象征著甜蜜幸福,團圓美滿,富貴吉祥,擁有如此美好的寓意,放到七夕再合適不過了。同時眼下已經立秋,正是進補的時候,吃些雜糧,堅果等,也可以為身體補充豐富的營養。

1、準備出所需的食材,糯米,豆沙餡,各種堅果幹果,白砂糖以及桂花各少許。

2、糯米洗幹凈並浸泡半個鐘頭左右,帶起吸水變軟後,放入一塊奶油。讓後放到蒸鍋裏,大火蒸半個小時,將其蒸熟。

3、接著準備出大碗,在底部餡刷一些奶油或是玉米油,鋪上各種果幹,放一些糯米飯到裏邊壓實,接著放一層豆沙餡,再放一層糯米飯,嚴實後,繼續鋪上一層果幹,進一步壓實後,撒上桂花,倒扣過來即可。

石榴

在中國山東,福建等地區,七夕當日要準備石榴,與家人一起分享。石榴是秋天的代表水果,其顏色紅潤,象征著日子紅火。同時其汁水香甜,香味馥郁,又代表著生活甜如蜜。而石榴又是「一房多籽」的結構,象征著人丁興旺,子孫昌盛。當然立秋以後,氣候漸漸幹燥起來,吃上一些石榴也有助於解渴生津,緩解疲勞,滋潤肌膚等,對我們的身體多有益處。

忌2事

忌做惡事

數位「七」在漢字文化中象征著「吉」,所以七月初七被人們視為「雙吉」,是個難得的大吉之日。在平日裏也是不能做惡事的,而在七夕這樣的日子裏也就更不能去想了,這一天要多說吉祥的話,也要多行善事,多為家人祈福。

忌吃牛肉

在牛郎織女的故事中,正是有了老牛的幫助才使得二人能夠相見,而老牛正是忠實,無畏的象征。同時在古時農耕年代,牛是家庭當中非常重要的勞動力,人們對於牛是非常重視的。而民間也形成了不殺牛,死後掩埋而不食的傳統。而在七夕這樣與牛有掛的日子裏,民間也流行著不吃牛肉的習俗,來表達了對牛的尊重。

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